ふんわりしっとり
卵の味が口になかにひろがる
なんて美味しいシフォンケーキなのぉーーー
そんな友人のレシピには
全卵でしかもベーキングパウダーなし
そんなことからシフォンケーキのとりこになったのは2008年2月末
レシピをみると、材料・作り方 それぞれでおもしろい
何が一番美味しいか
それも人それぞれ
それだけに、いろんなアレンジがしたい放題
っというか、実験
笑ただ、やっぱり出来るだけベーキングパウダーは使いたくないんです
私はいろんなシフォンケーキにも全卵を使うけれど、黄身をソースにしたり
プレーンシフォンは黄身の味も美味しいから、全卵使ってほしいな
